De ce pe teritoriul autonomiei Găgăuze nu se organizează tîrguri de miere a spus președintele Asociației apicultorilor din Găgăuzia, Stepan Chireacov. În Moldova, locuitorii consumă mult mai puțină miere decît în alte țări – doar de la 60 la 100 de grame pe cap de locuitor pe an. Spre comparație, în Turcia, acest indicator este de 800 de grame.
"Avem o bază de miere destul de bogată și, bineînțeles, cantitatea de miere produsă nu poate fi realizată pe piața internă. De aceea, producătorii mari și mijlocii comercializează mierea angro, nu stau cu borcanul de miere", - a declarat la postul public de radio GRT Chireacov.
El a menționat că, din anumite motive, în Găgăuzia, tîrgurile de miere nu sunt organizate. Mierea se vinde, de obicei, în piețe și magazine.
"Tradiția internațională este că de 14 august se desfășoară tîrguri de miere. Cîțiva ani în urmă am înaintat inițiativa de organizare a tîrgului, dar în această perioadă toți apicultorii noștri sunt ocupați. Ei se pregătesc pentru sezonul de iarnă", a spus Chireacov.
Un alt motiv de ce nu se organizează tîrguri este faptul că "majoritatea apicultorilor sunt comercianți-angrosiști", informează portalul de știri Gagauzinfo.MD.
"Ei nu sunt obișnuiți să vîndă mierea cu borcane. Maxim ce își permit este comercializarea mierei la domiciliu, dacă cineva dintre vecini vrea să cumpere. Anul trecut am organizat tîrguri de miere de Hederlez, Casîm, de Ziua vinului. Dar vin la Comrat doar 5-6 comercianți cu amănuntul", a adăugat Chireacov.
În total, în Găgăuzia există 345 de apicultori. Cei mai mulți dintre ei își desfășoară activitatea în raionul Comrat.
18362
