Команда уроженки Гагаузии заняла третье место на фестивале постной кухни в Москве
14:16; 13 04 2017
0
1 832
На фестивале постной кухни в Москве в этом году команда уроженки села Чишмикиой, Вулканештского района Анны Урум заняла третье место.
Фестиваль постной кухни состоялся 26 марта в Новоспасском монастыре в Москве. На фестивале было посемейному тепло и уютно, а все блюда были приготовлены с любовью и молитвой.
Команда Православных добровольцев, шеф-поваром которой была уроженка села Чишмикиой Анна Урум, заняла на этом фестивале призовое третье место. В прошлом году эта же команда, представив гагаузскую кухню, заняла на фестивале почетное первое место.
В этом году команда Анны Урум представила простое и доступное постое меню. В него вошли овощной суппюре с гренками, гороховая каша с соусом из кальмаров, винегрет и свекла с орехами, бутерброды с баклажанами, рулеты из баклажан, и соления.
На десерт повара приготовили булочки с корицей и безалкогольный горячий напиток. С рецептами этих блюд можно ознакомиться на чишмикиойской церкви.
410
