Конкурсы национальных гагаузских блюд и домашнего вина прошли в Гайдарах
09:48; 10 05 2017
0
1 313
Конкурсы национальных гагаузских блюд и домашнего вина «AIDAR SARABI – 2017» прошли в гагаузском селе Гайдары. Праздник, приуроченный ко дню святого Георгия, организовали местные органы власти при поддержке экономических агентов.
По словам примара села Ильи Киося, основная идея конкурса — популяризация здорового образа жизни вытеснением крепкого спиртного напитка натуральным домашним крестьянским вином.
По условиям конкурса на равных правах были представлены вина из технических сортов, гибридных и смешанного купажа, а также белое, красное и розовое вино. Запрет распространялся только на крепленные и не добродившие вина, сообщает новостной портал .
В конкурсе участвовали блюда гагаузской кухни. Каждое из блюд отличалось своим неповторимым вкусом, ароматом и оформлением. К представлению своих блюд конкурсанты также подошли по разному. Все блюда готовились под открытым небом, на костре. Как минимум половину участников составили исключительно мужчины.
После представления блюд члены жюри отведали каждое из них, чтобы составить свое мнение для его оценки. Ну а после членов жюри к дегустации национальной кухни были приглашены все присутствующие.
По результатам проведенной оценки были определены победители и призеры. Как отметил примар Илья Киося, конкурс национальной кухни в отличие от конкурса вина проходит впервые, поэтому премируются все участники. Он также отметил, что конкурс станет традиционным и соответственно будет расширена география участников.
423
