|
| «Любовь к своим корням» толкнула жителей Чадыр-Лунги на необычные изобретения |
 |
11:45; 27 11 2017 |
 |
0 |
 |
3 693 |
|
«Любовь к своим корням» толкнула жителей муниципия Чадыр-Лунга на необычные изобретения, пишет газета «Вести Гагаузии».
Недавно в социальных сетях на страничке одного из жителей Чадыр-Лунги появились фото и видео «гагаузского мангала» и «гагаузского тандыра». Заинтересовавшись ими, журналисты решили узнать об этом более подробно.
Молодой предприниматель из Чадыр-Лунги Александр Кывыржик вместе со своими друзьями изобретают, казалось бы, из привычных нам вещей необычные оригинальные устройства со специфическими функциями. Среди них «гагаузский мангал» и «гагаузский тандыр».
«Один из моих друзей занимается изготовлением металлических изделий. Я продумал дизайн мангала, а он уже мне его изготовил. Сам мангал по своей технологии – обычный. Но в нем есть одна изюминка – когда мы ночью разжигаем в нем огонь, то вырезанные фигурки в виде волчьей головы или буквы ярко светятся и за счет этого мангал кажется необыкновенно красивым», - рассказывает Александр Кывыржик.
Молодой человек с таким же вдохновением рассказывает и про придуманный друзьями «гагаузский тандыр». По его словам, разработка и изготовление принадлежит Виктору Русеву.
«Тандыр изготовлен из самого обычного пресса для выжимки винограда, по-нашему тяск», - делится Александр.
Внутри тяска расположена керамическая труба, вокруг которой насыпан песок. Далее следует жестяная труба, а затем деревянное обрамление. Как рассказал Александр, дрова горят внутри керамической трубы до состояния тлеющих углей.
«Только после этого в керамическую трубу вертикально опускаются шампуры с мясом на специальном креплении. Плюс приготовления шашлыка в тандыре заключается в том, что шампуры не нужно переворачивать, как это обычно делается на мангале. Пока мясо готовится, можно приготовить салат или еще что-нибудь вкусненькое», - добавил молодой человек.
Подписывайтесь на наши новостные ленты в социальных сетях - в facebook, одноклассниках, вконтакте, twitter и instagram
Читайте также по этой теме:
|
|
|
|
|
|
Топовые новости
|
|
|
|
Комментировать статьи на сайте возможно только в течении 5 дней со дня публикации.
|
412
