«Свадьба в палатке и по колено в грязи»: Думанская рассказала, как пришла в ресторанный бизнес
11:06; 13 12 2019
0
1 505
Почему она решила развивать бизнес именно в сфере общественного питания и как она открыла первый в Комрате современный ресторан, в рамках передачи ГЛАВНАЯ ТЕМА на новостном портале Gagauzinfo.MD рассказала предприниматель и известный ресторатор Валентина Думанская.
«Мне всегда хотелось, чтобы человеку было удобно за столом, чтобы было все красиво оформлено и красиво подано. Как-то я попала на одну свадьбу в палатку. Была дождливая погода, грязь, я так замерзла. И весь вечер люди пили с одного стограммового стаканчика. 1 стакан и одна салфетка на весь вечер. Меня это так смутило, что я тогда еще вбила себе в голову, что открою ресторан», - рассказала Валентина Думанская.
Ресторан, поясняет предприниматель, «чтобы людям было удобно, чтобы они приходили на свадьбу, как на праздник».
«После многих лет работы крановщиком я занялась реализацией ядохимикатов для сельскохозяйственных удобрений. Продавала ядохимикаты колхозу, а потом в счет оплаты мне досталось бывшее здание детского сада. Тогда я и открыла в нем ресторан. Мы были первопроходцами в этом плане - первыми оформили залы в декоративной шпаклевке, первые предоставили возможность людям проводить торжества не в палатке, не в школьных столовых, а в ресторане», - добавила Валентина Думанская.
Напомним, прежде чем открыть ресторан Валентина Думанская проработала крановщиком более 20 лет. ПОДРОБНЕЕ
410
