|
Семья потомственных животноводов из села Томай удачно занимается разведением коз |
|
12:02; 30 12 2014 |
|
4 |
|
7 484 |
|
Семья Гаргалык из гагаузского села Томай восьмой год занимается разведением коз. Потомственные животноводы после распада Советского союза решили выкупить местную ферму и открыть собственное хозяйство.
Ветеринар по профессии Михаил Гаргалык начинал свое дело с разведения коров и овец, однако, спустя некоторое время остановился на козах.
«Генетически так получается, что наши предки были чебанами. Так что к нам перешла тяга к животным. Когда я увидел что система разваливается, решил арендовать, а потом выкупить помещение под ферму», - сказал в интервью телеканалу GRT Михаил Гаргалык.
Отец семейства также говорит, что свои навыки передает сыновьям и даже внукам. К его делу подключился его сын Михаил, которому для поддержания хозяйства пришлось уезжать на заработки заграницу.
«В 2001 году мой отец приватизировал эту ферму, так как колхоз должен был ему денег. Начало был нелегким. Как и всем гагаузам, приходилось уезжать на заработки. Я поехал не в Москву, а в Швейцарию», - говорит сын Михаила Гаргалык, принявшего бразды управления хозяйством после учебы в университете.
Говоря о том, почему хозяйство специализируется на разведении коз, владельцы фермы утверждают, что это вызвано требованиями рынка, сообщает новостной портал Gagauzinfo.MD.
«Рынок день изо дня меняется, и он диктует, что нам нужно. Наибольший спрос сегодня имеет козье молоко. К тому же козы непривередливы к содержанию», - сказал Михаил Гаргалык.
По состоянию на конец 2014 года, в хозяйстве семьи Гаргалык имеется около 500 голов коз. В прошлом году хозяйство превзошло все показатели, реализовав 1 тысячу 254 тонны козьей брынзы.
Подписывайтесь на наши новостные ленты в социальных сетях - в facebook, одноклассниках, вконтакте, twitter и instagram
Читайте также по этой теме:
|
|
|
|
|
Топовые новости
|
|
Комментировать статьи на сайте возможно только в течении 5 дней со дня публикации.
|