|
| Диетологи призывают граждан после поста не смешивать между собой «тяжёлые» продукты |
 |
10:42; 12 04 2015 |
 |
0 |
 |
1 228 |
|
Диетологи призывают граждан после поста не смешивать между собой «тяжёлые» продукты, и рекомендуют постепенно вводить в свой рацион продукты животного происхождения. В противном случае можно получить несварение желудка.
Диетолог Корина Даскалу рассказала порталу IPN о том, как уберечься от проблем в период пасхальных праздников, когда столы полны различных блюд.
«Переход должен быть постепенным, и, я считаю, что начинать его следует за несколько дней до Пасхи, чтобы в праздничный день человек смог отведать всего понемногу. Но традиция есть традиция, и если Вы всё же держали пост до последнего дня, за пасхальным столом не смешивайте между собой «тяжёлые» продукты. Если Вам нужны белки, то выберите только мясу или только рыбу, которые обязательно должно сопровождаться салатом из сырых овощей. Когда я говорю о салатах, я не имею в виду салаты из яиц, мяса или рыбы – я подразумеваю обычные салаты с зеленью и овощами», - подчеркнула Корина Даскалу.
Диетолог рекомендует готовить еду самим, покупать отечественные продукты и стараться делать выбор в пользу сезонных продуктов.
«Почти идеальное меню, на мой взгляд, выглядит так: утром, после того, как Вы вернулись из церкви, садитесь со всей семьей за праздничный стол с куличом, паской и чаем. Традиция гласит, что на Пасху едят ягнёнка, а значит, из мяса на столе пусть будет только баранина, и всё. Кусок баранины с салатом из зелени – вполне достаточно для обеда, а если у вас есть и другие мясные блюда, то, как я уже сказала, вы можете отведать всего понемногу. На ужин, если Вы приготовили рыбные блюда, можете попотчевать ими гостей. Старайтесь уйти от традиции праздничных столов, переполненных блюдами, стоящими одно на другом. Тем самым Вы перевоспитаете себя, своих детьми и тех, кто придёт к Вам в гости», - добавила диетолог.
Она также призвала граждан быть умеренными в приеме жирной пищи.
«Можно оставить на завтра то, что не было съедено сегодня – не зря же у нас есть 3 дня пасхальных праздников и ещё 362 дня в году, когда мы можем есть голубцы, холодец и другие традиционные молдавские блюда. А алкоголь, мясо, рыба, салаты с майонезом и традиционные молдавские блюда представляют опасность для организма. Белки не сочетаются с углеводами, а именно это сочетание имеет место, когда голубцы с мясом, картофель с мясом, салаты мы заправляем майонезом. Здесь следует сделать выбор в пользу лимонного соуса, оливкового масла или специй, а если нам нужно нечто более сливочное, то майонез можно заменить йогуртом или сметаной с жирностью менее 15 процентов», - заключила врач.
Подписывайтесь на наши новостные ленты в социальных сетях - в facebook, одноклассниках, вконтакте, twitter и instagram
Читайте также по этой теме:
|
|
|
|
|
|
Топовые новости
|
|
|
|
Комментировать статьи на сайте возможно только в течении 5 дней со дня публикации.
|
410
